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Cursos

Compartimos nuestra experiencia inspirando y facilitando a otros el camino hacia una vida regenerativa

Programa de Aprendices

Este programa ofrece la posibilidad de involucrarse en las actividades que se realizan en Las Cañadas para «aprender trabajando»

Recorridos y visitas

Realizamos visitas con universidades y grupos de productoras(es), con duración de medio, uno ó 3 días con comida. Adecuamos la temática a los intereses del grupo.

NUESTRA VISIÓN:

Somos una comunidad cooperativa que implementa y comparte alternativas

de vida y producción para la regeneración del territorio y el cuidado de las personas

Bosque de Niebla

Conservamos 260 has. de bosque de niebla, uno de los ecosistemas con mayor biodiversidad y uno de los más amenazados en el mundo.

Agroecología

Nuestro fuerte es la Agroecología, desde 1994 hemos implementando una gran diversidad de formas de producción de alimentos (sistemas agroecológicos).

Ecotecnologías

Tenemos en funcionamiento muchas ecotecnologías, como sanitarios secos, ariete hidráulico, energía fotovoltaica, tratamiento de aguas jabonosas, etc.

Próximos Cursos

Experiencia de vida regenerativa

27 diciembre - 29 diciembre

Experiencia Cosecha y Proceso de Café

23 enero, 2026 - 25 enero, 2026

Experiencia de vida regenerativa

31 enero, 2026 - 2 febrero, 2026

Talleres introductorios gratuitos

Ecotecnologías para la vida regenerativa

📅 Martes 28 de octubre 2025 — 6:00 p.m.

Velo de manera Gratuita en nuestro reel de INSTAGRAM del 28 de octubre.

Webinar gratuito de BAÑOS SECOS

📅 Miércoles 26 de noviembre 2025 — 6:00 p.m.

INSCRÍBETE AQUÍ

Tienda

Semillas y Plantas

Libros y Manuales

Bambú

Ropa de algodón crudo

Tapas para sanitario seco

Tazas para sanitario seco

Instagram

¿Quieres un cambio hacia una vida más sostenible? Deja de verlo en Instagram y ven a experimentarlo por ti mismo. 3 días de inmersión en Las Cañadas, una cooperativa agroecológica que lleva 30 años regenerando el territorio. En nuestra biografía encontrarás el link a nuestra página web y todos nuestros cursos disponibles.
¡Abrimos las inscripciones para nuestro calendario de cursos 2026! En Las Cañadas enseñamos todo lo que hemos aplicado y aprendido en nuestras experiencia como una cooperativa regenerativa. Nuestros cursos son una experiencia transformadora, donde aprenderás desde un proyecto que respira y evoluciona desde hace más de 26 años. . ¿Qué vivirás en nuestros cursos? • Durante lo que dure la experiencia estarás inmerso en el Bosque de Niebla, un ecosistema único y regenerado por nosotros. • Te sumergirás en el día a día de una cooperativa que produce gran parte de su comida y energía, aplicando la Permacultura en todos los ámbitos: alimentación, construcción, economía y cultura. • Aprenderás de los éxitos y, lo más valioso, de los fracasos que hemos documentado por décadas. • Tu aprendizaje tendrá un respaldo de peso: nuestro PDC está avalado por la Permaculture Association of Great Britain, que te dará una acreditación internacional. . No somos una escuela, somos un ecosistema social y ambiental, que te abre las puertas para experimentes, preguntes y te lleves las herramientas necesarias. . Toda la información está en el link de nuestra biografía, recuerda que todas nuestros cursos tienen un cupo limitado. ¡Te esperamos dentro! 🌱
Nuestro curso “Agroecología y Cultivo Biointensivo” es definitivamente es el curso que te recomendamos tomar primero de todos los que ofrecemos. De una manera muy didáctica te introduciremos al mundo de la Agroecología, para que valores la importancia de conservar el suelo y la vida que hay en el. Aprenderás a sembrar, cuidar y cosechar tus alimentos en poco espacio y de manera agroecológica. En la versión pasada de este curso tuvimos el gusto de tener a @vikinga.tropical aprendiendo con nosotros!🌿 Reserva con nosotros para el curso “Agroecología y Cultivo Biointensivo” del 1-6 de diciembre. 📩 info@bosquedeniebla.com.mx
Nos encontramos aquí en luna creciente, en este bosque de niebla; niñeces, juventudes y mujeres habitantes del Pico de Orizaba, Elotepec, Tepetzingo, Las Zarzas, Las cañadas, Chicalabal, Huatusco, Rancho Carnal, San Felipe de Jesús, Veracruz, Teocelo, Xalapa, Coatepec, Rancho Viejo, Querétaro y Tlaxcala… 🌱🌱🌱 El mes pasado realizamos nuestro primer encuentro de Mujeres en Agroecología, un espacio para intercambiar saberes, sueños, preocupaciones y sobretodo semillas. Paulet López y Jessica Techalotzi de prácticas narrativas nos acompañaron durante todo el evento, y nos ayudaron a cosechar eso que se estaba tejiendo entre nosotras. Estas son algunas de nuestras frases favoritas que esperamos les puedan trasmitir uno poco de lo que vivimos ese día. La agroecología no significa lo mismo para hombres y mujeres, y esa diferencia merece ser compartida y celebrada.