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Tel / fax: (273) 734 15 77
Dirección: A.P. 24, Huatusco,
Veracruz, México



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Próximos cursos 2014

 

27, 28 y 29 de Diciembre

 Introducción a la vida sostenible

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5 al 9 de Enero 

Cocina sana y sustentable

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Las Cañadas es un Centro de Agroecología y Permacultura, en donde se encuentra una de las últimas islas de bosque de niebla de la zona central de Veracruz.

Utilizamos a la permacultura como herramienta de diseño con la finalidad de aprender, implementar y compartir una forma sostenible de vivir. Desarrollamos soluciones creativas tanto para los problemas ambientales y sociales actuales, como para adaptarnos a la era de "descenso energético" (combustibles fósiles más caros y escasos) y "cambio climático" en que vivimos.

Este centro es manejado y administrado por la "Cooperativa Las Cañadas" y se encuentra ubicado en Huatusco, Veracruz, México.

Somos 22 socios que intentamos satisfacer nuestras necesidades básicas de vida a través del trabajo cooperativo, y de esta forma, producimos maíz, frijol, muchos tipos de tubérculos, hortalizas, huevos, leche y un poco de carne, intentando tener comida sana para todas nuestras familias.

También producimos nuestra leña para cocinar y madera y bambú para nuestras casas.

Contamos con ciertas tecnologías que nos permiten vivir mejor, consumir menos recursos y en el caso de los sanitarios ecológicos, poder devolverle a la tierra lo que de ella obtuvimos.

En resumen, vamos caminando juntos cultivando nuestras habilidades para vivir en armonía con el resto de las personas y especies con quienes compartimos este planeta.

Nuestra meta principal: Llevar una vida sostenible, alegre y sencilla.

Ofrecemos cursos, semillas, plantas y libros para facilitar a otros el camino hacia una vida sostenible.