Contacto
bosquedeniebla@prodigy.net.mx
Tel / fax: (273) 734 15 77
Dirección: A.P. 24, Huatusco,
Veracruz, México

Actualmente, la diversidad agro-alimentaria es cada día menor, se estima que el 90% de las variedades en el mundo están extintas. Esto es debido a que la mayoría de la gente ha dejado de sembrar y producir su comida, y por lo tanto sus semillas. Ya no se tienen huertos de traspatio: un huerto de traspatio puede mantener vivas hasta 300 variedades de plantas útiles para nosotros.

Otra razón es que las compañías transnacionales que venden semillas sólo ofrecen lo que consume la agro-industria, variedades adaptadas a los agroquímicos, a la cosecha y siembra con maquinaria y, en su mayoría, son variedades hibridas o transgénicas.

“Huerto de semillas” está manteniendo vivas más de 40 variedades de hortalizas a través  de la producción de semillas de polinización abierta, adaptadas a la agricultura orgánica familiar, utilizando el método biointensivo.

En la Cooperativa Las Cañadas hay más de 100 especies que utilizamos para el funcionamiento de nuestros sistemas agroecológicos: cultivos anuales, vivero agroforestal, bosque comestible, producción animal, parcelas de leña y plantación de bambú.

Lugar: "Las Cañadas" Centro de Agroecología y vida sostenible
Huatusco, Veracruz, México
www.bosquedeniebla.com.mx

Duración del curso: 5 días (De lunes por la tarde a medio día del viernes)

Fecha del curso:  13 al 17 de Mayo 2013

Llegar el Lunes 13 de Mayo entre 4:00 pm y 6:00 pm (No incluye la comida del primer día, la cena si). 
El curso comienza a las 6:30 pm
El curso termina después de la comida (3:00 pm) del Viernes 17 de Mayo

Objetivos del curso:

• Ser consientes de la  gran agro-biodiversidad que existe.
• Proporcionar a los participantes las habilidades y conocimientos que les permitan conservar, reproducir y aumentar su germoplasma para la mejora de sistemas agroecológicos.
• Ofrecer una visión de lo que es la agricultura orgánica biointensiva, con enfoque a la producción de semillas, a través de una experiencia práctica.
• Fomentar entre los participantes una actitud activa ante la situación actual de las semillas y germoplasma en general.
• Crear redes y centros de conservación e intercambio de germoplasma.

Dirigido a: A personas con experiencia en agricultura o conocimientos básicos de agricultura y agroecología.

Temática:

1.    Introducción:

·         Situación actual

·         Transgénicos/híbridos/polinización abierta

·         Bancos de germoplasma

·         Germoplasma y agroecología

2.    Botánica básica

·         Anatomía reproductiva de las plantas

·         Tipos de reproducción (sexual y asexual)

·         Taxonomía general

3.    Hortalizas

·         Introducción al “Método biointensivo”.

·         Diversidad genética.

·         Análisis de las Familias más comunes de hortalizas para la producción de semillas.

·         Pureza de las variedades, métodos de aislamiento.

·         Métodos de cosecha según diferentes especies.

·         Procesamiento: técnicas artesanales para la limpieza de semillas. 

·         Prueba  de germinación.

·         Conservación y almacenamiento de semillas.

·         Organización de un banco de semillas.

·         Experiencia del “Huerto de semillas”.

·         Maíz: Selección y mejoramiento de semilla (campo y en mazorca).

·         Leguminosas (Frijol, soya, vigna y dolichos): Secado, limpieza y almacenamiento.

·         Tubérculos: Propagación de papa, malanga, tiquisque, yuca, camote, arracache, sagú,                      jengibre, ñame y cúrcuma.

·         Almacenamiento de cultivos anuales.

·         Propagación de árboles frutales a través de semilla, acodos, injertos, esquejes y              estacas.

·         Propagación de árboles forestales para madera y leña (colecta y tratamiento de                semillas y producción de árboles).

·         Propagación por vareta

·         Propagación por rizoma

Instructores:

Biol. Karla Arroyo: Fundadora y directora del Huerto de producción y Banco de semillas “Huerto de Semillas”

Maestra certificada en el método bio-intensivo
Bióloga, estudiante de John Jeavons en Willits, California.
Dedicada al Método Biointensivo y a la producción de semillas orgánicas.
Socia de la Cooperartiva Las Cañadas

Daniel Colorado: Encargado del Vivero Agroforestal desde hace 4 años y cooordinador del programa de producción y abasto de leña de la Cooperativa Las Cañadas, de la que también es socio. Cuenta con experciencia de recolección de semillas, germinación y producción de 22 especies nativas del bosque de niebla.

Costo: $5,000.00 pesos por persona (No incluye IVA si se requiere factura)

Incluye: Hospedaje, comidas, materiales y constancia.

Cupo máximo: 22 personas

Hospedaje: En el "Hotelito" de Las Cañadas.

Reservaciones: Háblanos o escríbenos para consultar la disponibilidad en la fecha de tu elección e indicarte la forma de hacer la reservación.

Tel/Fax: 01 (273) 734 1577

Correo electrónico: bosquedeniebla@prodigy.net.mx

Que traer:

· Linterna de mano · Impermeable · Ropa para el campo y sombrero · Toalla · Sweater o chamarra · Ropa abrigada para dormir (en invierno) · Repelente para insectos

Te recomendamos traer poco equipaje y NO TRAER BASURA