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bosquedeniebla@prodigy.net.mx
Tel / fax: (273) 734 15 77
Dirección: A.P. 24, Huatusco,
Veracruz, México

Composta bio-intensiva de gigantón y pasto (cultivados ambos en camas)	Almácigos

Desde el inicio del proyecto Las Cañadas, el  método bio-intensivo nos permitió tener una clara visión de lo que significa la sustentabilidad agrícola. Ya son 14 años que en Las Cañadas practicamos este método, mucha personas han cursado el curso de cultivo bio-intensivo (básico) y algunos de ellos cuentan con huertos productivos.

Este curso tiene la intención de profundizar en el entendimiento y manejo de un huerto bio-intensivo, para ello contaremos con la experiencia adquirida de la gente que ha cultivado en sus propios huertos. Aprenderemos juntos e intercambiaremos ideas.

Además de lo anterior, tendremos la oportunidad de tener como instructor principal del curso, a Fernando Pia, quien dirige el Proyecto CIESA en Argentina. En este proyecto familiar, se han enfocado con tanta energía en el huerto bio-intensivo que han avanzado más que la mayoría en América Latina y vale la pena aprender de su experiencia.

 Lugar: "Las Cañadas" Centro de Agroecología y vida sostenible
Huatusco, Veracruz, México
www.bosquedeniebla.com.mx

Fecha del curso:   7 al 10 de Abril del 2010 (3 noches)

Llegar el Miércoles 7 de Abril entre 4:00 pm y 6:00 pm (No incluye la comida del primer día, la cena si). El curso comienza a las 6:30 pm.
El curso termina después de la comida (3:30 pm) del Sábado 10 de Abril

Objetivos del curso:

• Aprovechar la gran experiencia en producción y comercialización del proyecto CIESA de Argentina.

• Profundizar en el entendimiento del método bio-intensivo de cultivo, para avanzar en la implementación de sistemas realmente sostenibles de producción de comida.

• Lograr que los participantes puedan mejorar sus huertos bio-intensivos y que puedan mejorar la sustentabilidad a largo plazo de los mismos.

• Compartir los avances del huerto bio-intensivo de Las Cañadas

Dirigido a: Productoras (es), promotoras (as) y personas que ya tengan experiencia en el trabajo de un huerto bio-intensivo. Este no es un curso para principiantes.

Cosecha de camote de N.Z. 2009	Cosecha de jitomate "Riñón" 2009

Temática:

1. Diseño del huerto:

• El huerto como un elemento dentro del diseño permacultural

• Ubicación de la huerta y diseño

• Necesidades nutricionales básicas de un humano

• Dieta, como balancear desde el huerto una dieta sostenible

3. Manejo de la fertilidad del suelo:

• Composta, cultivos para composta y cálculos.

• Fertilización, cálculos, problemas, tipos de abonos disponibles y cómo manejarlos

• Análisis de suelos, interpretación de resultados y recomendaciones.

4. Planeación de siembras y rotaciones:

• Planeación para lograr un producción constante durante toda la temporada de cultivo

5. Técnicas de almacenamiento de cultivos y de semillas

6. Experiencias de CIESA en la producción de semillas

7. Técnicas de manejo y de mejora productiva por cultivo

8. Asociación de cultivos

9. Repaso de las técnicas bio-intensivas

10. Manejo orgánico de plagas

11. Repaso de las técnicas bio-intensivas

12. Manejo orgánica de plagas

13. Costos de producción y administración de una huerta

14. Experiencias de CIESA en la elaboración de alimentos

15. Experiencias de CIESA en la comercialización (venta en Feria, distribución domiciliaria, venta en súper y agroturismo)

Metodología: Aprenderemos haciendo, cada día tendremos prácticas y sesiones teóricas, apoyadas con medios audiovisuales.

Instructores:

Fernando Pía: Ing. P.A. Fernando Pia.  Autor del libro "Huerta Orgánica Biointensiva". Premio Internacional  SARD, IFOAM 2002-Canada. Director del Proyecto CIESA www.proyectociesa.com.ar Karla Arroyo:  Bióloga, estudiante de John Jeavons en Willits, California. Dedicada al Método Biointensivo y a la producción de semillas orgánicas.        Maestra Certificada en nivel intermedio del Método bio-intensivo.

Costo: $3,500.00 pesos por persona (No incluye IVA si se requiere factura)

Incluye: Hospedaje, comidas, materiales y constancia.

Cupo máximo: 22 personas

Hospedaje: En el "Hotelito" de Las Cañadas.

Reservaciones: Háblanos o escríbenos para consultar la disponibilidad en la fecha de tu elección e indicarte la forma de hacer la reservación.

Tel/Fax: 01 (273) 734 1577

Correo electrónico: bosquedeniebla@prodigy.net.mx

Que traer:

· Linterna de mano · Ropa para el campo y gorra · Toalla · Ropa abrigada para dormir       (en invierno) · Repelente para insectos
	Cama bio-intensiva de Malanga con amaranto y cebollino

Te recomendamos traer poco equipaje y NO TRAER BASURA